Greco di Tufo Tornante 2018 Traerte
25,00 €
Tasse incluse
GRECO DI TUFO DOCG TORNANTE 2018
Giallo paglierino intenso. All’olfatto spiccano note agrumate, specialmente pompelmo, che si integrano con aromi di pera e pesca. Al gusto questo vino mostra potenza e struttura ma anche equilibrio ed austerità soprattutto dopo qualche anno.
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SUGGESTIONI di GIRO DI VINO Il Greco di Tufo è tutto da scoprire. Tornante è un vino strutturato, potente e nel contempo raffinato, variegato nei suoi sentori di pesca gialla, albicocca, mela cotogna e cannella, morbido, minerale e lungo. Abbin. Seppia ripiena. Disco Waine Shorter " JazzTime”
Scheda tecnica
- ANNATA
- 2018
- Luogo di produzione
- Località Marotta, Montefusco
- Tipologia del terreno
- Argilloso
- Sistema di allevamento
- Spalliera a cordone speronato, Guyot
- Resa x ettaro
- Media 5.000 Kg
- Vinificazione
- pressatura soffice e fermentazione in acciaio
- AFFINAMENTO
- : 6 - 24 mesi
- Grado Alcolico
- 13% vol
- VITIGNO
- Greco 100%
- Temperatura di servizio
- 10 - 12° C
- ETA’ DEL VIGNETO:
- 40 anni
- EPOCA DI RACCOLTA:
- Fine settembre - ottobre. Manuale
- Altitudine
- 700 m s.l.m.
- ESPOSIZIONE DEL VIGNETO
- Sud
- Ceppi per Ettaro
- 4.800 - 5.000
- Longevità (shelf life)
- 8 - 11 anni
GRECO DI TUFO DOCG TORNANTE 2018