Ribolla Gialla 2021 - Terre Del Faet

18,00 €
Tasse incluse

Ribolla Gialla Venezia Giulia igp Terre del Faet

Quantità

Colore giallo paglierino intenso, profumi intensi di fiori e frutta bianca matura, sapore deciso e profondo sostenuto da una freschezza gradevole e persistente.

Vigneti totalmente inerbiti, concimazioni organiche e sovescio, nessun uso di diserbanti, difesa con rame e zolfo

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Scheda tecnica

Classificazione
Venezia Giulia igp
Varietà
ribolla gialla
Luogo di produzione
Cormons monte Quarin e fondovalle
Tipologia del terreno
Ponca (Quarin) argilla (fondovalle)
Sistema di allevamento
guyot, doppio capovolto
Vinificazione
pressatura soffice, il mosto è fermentato a temperatura controllata
AFFINAMENTO
il vino rimane sulle fecce nobili per 11 mesi, un 15% viene affinata in piccole botti di rovere, il tutto riposa per 7 mesi in bottiglia
Grado Alcolico
13%vol
Acidità totale
4,8 g/L
FORMATO
750 ml
Regione
Friuli Venezia Giulia
ETA’ DEL VIGNETO:
50 anni
Vendemmia
manuale