Vigne Negroamaro Rosato 2023- Torre Ospina
10,00 €
Tasse incluse
Vigne Rosato Negroamaro igt Salento Torre Ospina
Vino dal colore rosa cerasuolo brillante, ha aroma fresco, floreale e intenso, con toni di frutta rossa; in bocca è elegante, morbido, fruttato e persistente.
Ottimo con antipasti e primi di terra e di mare, con la pizza e diversi piatti della tradizione culinaria salentina
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Scheda tecnica
- Classificazione
- igt Salento negroamaro rosato
- Varietà
- Negroamaro
- ANNATA
- 2023
- Tipologia del terreno
- Struttura argillosa
- Sistema di allevamento
- cordone speronato
- Resa x ettaro
- 80 q .li
- Vinificazione
- criomacerazione con le bucce per 5 ore a 5°C. Pressatura soffice
- Fermentazione alcolica
- temperatura controllata a 15 °C
- Grado Alcolico
- 12,5% vol
- FORMATO
- 750 ml
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Regione
- Puglia
- EPOCA DI RACCOLTA:
- secca decade di agosto
- Ceppi per Ettaro
- 4500
Vigne Rosato Negroamaro igt Salento Torre Ospina