Vigne Negroamaro Rosato 2023- Torre Ospina

10,00 €
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Vigne Rosato Negroamaro igt Salento Torre Ospina

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Vino dal colore rosa cerasuolo brillante, ha aroma fresco, floreale e intenso, con toni di frutta rossa; in bocca è elegante, morbido, fruttato e persistente.

Ottimo con antipasti e primi di terra e di mare, con la pizza e diversi piatti della tradizione culinaria salentina

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Scheda tecnica

Classificazione
igt Salento negroamaro rosato
Varietà
Negroamaro
ANNATA
2023
Tipologia del terreno
Struttura argillosa
Sistema di allevamento
cordone speronato
Resa x ettaro
80 q .li
Vinificazione
criomacerazione con le bucce per 5 ore a 5°C. Pressatura soffice
Fermentazione alcolica
temperatura controllata a 15 °C
Grado Alcolico
12,5% vol
FORMATO
750 ml
Temperatura di servizio
8-10°C
Regione
Puglia
EPOCA DI RACCOLTA:
secca decade di agosto
Ceppi per Ettaro
4500

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